فاهيتا الفراخ الرائعة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




المقادير

كيلو فراخ بانية

نص كيلو طماطم

ربع كيلو فلفل رومى

4 بصلات

زيتون اسود واخضر

معلقتين زبدة كبيرة



التحضير


اقطع الفراخ قطع صغيرة ثم اضعها على النار مع الزبدة حتى تنزل ميتها و تش و تشربها و بعدين اضع البصل و لحد لما يدبل شوية و بعدين اضع الفلفل و اتركة شوية و اخيرا اضع الطماطم و الزيتون و ممكن اضافة معلقة صلصة و اتبلها بالملح و الفلفل و الكمون و الكسبرة الناشفة

و بالهنا و الشفا